কর্ণফ্লাওয়ার বরফি - Mojar Ranna কর্ণফ্লাওয়ার বরফি - Mojar Ranna

কর্ণফ্লাওয়ার বরফি

;
  • প্রকাশিত: ১৩ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ৮:৩২ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার রেসিপি। এটি হলো কর্ণফ্লাওয়ার বরফি এর রেসিপি। তাহলে দেখে নিন কর্ণফ্লাওয়ার বরফি এর রেসিপিটি।

উপকরণ:

আধা কাপ কর্ণফ্লাওয়ার

১ কাপ চিনি

১ কাপ ঘি

১/৪ চা চামচ ছোট এলাচ গুঁড়ো

দেড় কাপ পানি

২০ টা ছোটো টুকরো করা কাজুবাদাম

২৫ টা কিসমিস

কর্ণফ্লাওয়ার বরফি এর প্রণালী:

দেড় কাপ জল দিয়ে কর্ণফ্লাওয়ার গুলে নিন।

দেড় কাপ জল আর ১ কাপ চিনি দিয়ে ঘন রস তৈরি করে নিন।

 

চিনির রসের সঙ্গে গোলা কর্ণফ্লাওয়ার মিশিয়ে কম আঁচে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

ঘন হয়ে এলে ঘি দিন, এলাচ গুঁড়ো দিন।

কাজু ও কিসমিস দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে নাহলে তলায় ধরে যাবে।

ঘন হয়ে এলে ঘি মাখানো থালায় ঢেলে জমতে দিন।

ঠান্ডা হয়ে গেলে বরফির মতো কেটে নিন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি