ভিন্নস্বাদে ঝটপট গাজরের ঝাল আচার রেসিপি | Mojar Ranna ভিন্নস্বাদে ঝটপট গাজরের ঝাল আচার রেসিপি | Mojar Ranna

ভিন্নস্বাদে ঝটপট গাজরের ঝাল আচার রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ৪ জানুয়ারি ২০১৯, ৭:৪৮ অপরাহ্ণ | আপডেট: ২ বছর আগে

উপকরণ

গাজর – ৫/৬টি

কাঁচামরিচ- ৬টি

শুকনা মরিচ- ২ট

লেবুর রস- ২ চা চামচ

মরিচের গুঁড়া- ২ টেবিল চামচ

সরিষা- ১/৪ চা চামচ

তেল- পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালী –

গাজর লম্বা করে কেটে লেবুর রস মেশান। পাত্রে তেল দিয়ে সরিষা ও মরিচের গুঁড়া দিন।

মিশ্রণটি গাজরের সঙ্গে মেশান। কাঁচামরিচ, শুকনা মরিচ ও গরম পানি একসঙ্গে মিশিয়ে পেস্ট করুন।

মিশ্রণটি গাজরের পাত্রে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

গরম গরম ভাত অথবা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন ঝাল গাজরের আচার।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি