এই পূজায় খুব সহজে বানিয়ে নিন নারিকেলের তক্তি | Mojar Ranna এই পূজায় খুব সহজে বানিয়ে নিন নারিকেলের তক্তি | Mojar Ranna

এই পূজায় খুব সহজে বানিয়ে নিন নারিকেলের তক্তি

;
  • প্রকাশিত: ২০ অক্টোবর ২০২০, ১১:৩৩ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৭ মাস আগে

মজার রান্না ডেস্ক: বছর ঘুরে আবারও সময় পূজোর। সনাতন ধর্মাবলম্বীদের অন্যতম বৃহত্তম ধর্মীয় উৎসব দূর্গাপূজা। এসময় নানান সুস্বাদু খাবার তৈরি করেন তারা। জেনে নিন পূজার একটি মজার রেসিপি।

নারিকেলের তক্তি

উপকরণ: নারিকেল ১টি, চিনি ৫০০ গ্রাম, এলাচি দানা ৬-৭টি

প্রণালি: নারিকেল ভালো করে কুড়িয়ে নিন। এরপর একটি হাঁড়িতে নারিকেলের কোড়ানো অংশ ও চিনি একসঙ্গে জ্বাল দিতে থাকুন। পরে নারিকেল ও চিনির মিশ্রণটি শক্ত হয়ে এলে এলাচিগুলো গুঁড়ো করে ছিটিয়ে দিন।এরপর মসৃণ একটি কাঠের ওপর নারিকেলের মণ্ডটি ঢালুন। একটু ঠান্ডা হয়ে এলে মণ্ডটিকে সমান করে কাঠের ওপর রাখুন। পরে ছুরির সাহায্যে বরফির মতো কাটুন। তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু নারিকেলের তক্তি। নারিকেলের এই তক্তি দীর্ঘদিন ঘরে রেখে খাওয়া যায়।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি