রাঙা আলুর রসমালাই - Mojar Ranna রাঙা আলুর রসমালাই - Mojar Ranna

রাঙা আলুর রসমালাই

;
  • প্রকাশিত: ৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, ১২:২০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার খাবারের রেসিপি। এটি হলো আলুর রসমালাই এর রেসিপি। আলু দিয়ে রসমালাই যদিও আপনাদের কাছে পরিচিত নয়। তবে এর স্বাদে আপনি মুখরিত হবেন। তাহলে দেখে নিন আলুর রসমালাই এর রেসিপিটি।

উপকরণ:

রাঙা আলু ৩০০ গ্রাম,

দুধ ২ লিটার,

চিনি আন্দাজমতো,

কিশমিশ ১ টেবিল চামচ,

এলাচ ৩টি,

ময়দা সামান্য

তেল ১ কাপ

প্রণালী:
> রাঙা আলু সিদ্ধ করে ময়দা দিয়ে মাখিয়ে নিন।

> দুধ অল্প আঁচে ঘন করে চিনি মিশান।

> দুধ ভালোই ঘন হবে।

> মাখিয়ে রাখা আলু দিয়ে ছোট বল বানিয়ে হালকা বাদামি করে ভাজুন।

> এরপর ঘন দুধে ছেড়ে দিন। কিশমিশ ও এলাচ দিন।

> বলগুলো অল্প সময় হালকা আঁচে রাখুন।

> ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি