আপেল রোজ কাপকেক তৈরির পদ্ধতি - Mojar Ranna আপেল রোজ কাপকেক তৈরির পদ্ধতি - Mojar Ranna

আপেল রোজ কাপকেক তৈরির পদ্ধতি

;
  • প্রকাশিত: ৩ মে ২০১৭, ১০:০০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

পদ্ধতিঃ
– প্রথমে আপেল দুটি মাঝে দুখণ্ড করে নিয়ে মাঝের বিচির অংশ ফেলে আড়াআড়ি করে পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন।
– একটি বড় বাটিতে অর্ধেকটা সমান পানি নিয়ে লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এরপর কেটে রাখা আপেলের টুকরোগুলো দিয়ে দিন। এবং ৩ মিনিট মাইক্রোওয়েভ করে নিন। এরপর পানি ঝড়িয়ে আলাদা করে রাখুন।
– ফলের স্কোয়াশ বা জিস্টে সামান্য পানি মিশিয়ে ১ মিনিট ওভেনে দিয়ে নিন।
– পাফ পেস্ট্রি বের করে রুটি বেলার মতো বেলে লম্বা করে নিন। যদি পাফ পেস্ট্রি না থাকে তাহলে খুব পাতলা করে রুটি বেলে নিতে পারেন। এরপর রুটির লম্বা লম্বা স্ট্রাইপ কেটে নিন।
– এবার একটি করে স্ট্রাইপ বিছিয়ে ফলের স্কোয়াশ জেলির মতো লাগিয়ে নিন। এরপর পেস্ট্রি পাফ স্ট্রাইপের অর্ধেকটাতে আপেলের টুকরো গুলো বিছিয়ে দিন (ভিডিও)। এবং উপরে আইসিং সুগার বা দারুচিনি গুঁড়ো ছিটিয়ে এরপর বাকি অর্ধেকটা ভাঁজ করে নিন।
– এরপর স্ট্রাইপের এক কিনার থেকে রোল করে গোলাপ ফুলের আকৃতি দিয়ে দিন। একটি কাপকেক বেকিং ট্রে তে সাজিয়ে নিন এবং ৩৭৫ ডিগ্রি ফারেনহাইটে ৪০-৪৫ মিনিট বেক করে নিন।
– ব্যস, এবার মজা নিন সুস্বাদু এই আপেল রোজ কাপ কেকের।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি