কাজু মুরগি রান্নার পদ্ধতি - Mojar Ranna কাজু মুরগি রান্নার পদ্ধতি - Mojar Ranna

কাজু মুরগি রান্নার পদ্ধতি

;
  • প্রকাশিত: ৮ মে ২০১৭, ১২:৪৩ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

প্রণালীঃ
রসুন‚ আদা বাটা‚ নুন একসঙ্গে মেশান | মাংসের টুকরোয় ভাল করে মেখে ১ ঘন্টা রাখুন | কাজুবাদামও বেটে রাখুন | তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি সোনালি করে ভাজুন | জিরা‚ লঙ্কার গুঁড়ো সামান্য জল দিয়ে পেস্টের মতো করে পেঁয়াজ ভাজায় দিন | ১ মিনিট নাড়াচাড়া করুন | মাংস যেটা মেখে রেখেছেন সেটা দিন | ঢিমে আঁচে পাঁচ মিনিট কষে নিন | দেড় কাপ জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রান্না করুন | নুন দিন | মাংস সিদ্ধ হয়ে জল কমে এলে কাজুবাদাম বাটা দিন | ভাল করে মিশিয়ে দিন | টোম্যাটো পিউরি‚ মধু দিন | ভাল করে মিশিয়ে ২/৩ মিনিট ঢিমে আঁচে রান্না করুন |

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি