মাছের তৈরি অসাধারণ খাবারটি রান্নার পদ্ধতি - Mojar Ranna মাছের তৈরি অসাধারণ খাবারটি রান্নার পদ্ধতি - Mojar Ranna

মাছের তৈরি অসাধারণ খাবারটি রান্নার পদ্ধতি

;
  • প্রকাশিত: ১১ মে ২০১৭, ১১:১৮ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

প্রনালী:

– হট সস বানানোটা খুবই সহজ। সয়/ফিশ সসের সাথে একে একে পানি, লেবুর রস,চিনি, মরিচ, রসুন ও ধনে পাতা কুচি ভালো করে মিশিয়ে নিন। চিনি যেন গুলে যায়।রেডি।
– ১ টি কাচের প্লেটে আগে আদা কুচি ও পিয়াজকলি কুচি একসাথে মিশিয়ে ছরিয়ে দিন এবং তার ওপর ফিলের স্লাইস গুলো বিছিয়ে দিন।
-এবার ফিশ স্লাইসের উপর রাইস ভিনেগার ,গোল মরিচের গুঁড়ো ও লেমন গ্রাসের টুকরা গুলো ছড়িয়ে প্লেট সহ ৮-১০ মিনিট স্টিম করে নিন।
-১০ মিনিটের বেশি কোনো ভাবেই নয়।
– স্টিম থেকে বের করে ফিলে স্লাইসের ওপর থেকে লেমন গ্রাসগুলো সরিয়ে দিন এবং হট সসটি প্রতিটি স্লাইসের উপর সমভাবে ঢেলে দিন ।
– এবার প্যানে সিসেমি অয়েল গরম করে সাবধানে ফিলে স্লাইসের ওপর একই ভাবে ছরিয়ে দিন ও ২ মিনিট ঢেকে রাখুন ।
– গরম গরম পরিবেশন করুন দারুন সুস্বাদু ও হেলদি স্টিমড ফিশ ফিলে ইন হট সস।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি