রেড ভেলভেট চকলেট চিপ কুকিজ তৈরির পদ্ধতি - Mojar Ranna রেড ভেলভেট চকলেট চিপ কুকিজ তৈরির পদ্ধতি - Mojar Ranna

রেড ভেলভেট চকলেট চিপ কুকিজ তৈরির পদ্ধতি

;
  • প্রকাশিত: ১৯ মে ২০১৭, ৪:৫১ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

প্রণালী:

– ওভেন প্রিহিট হতে দিন ৩৭৫ ডিগ্রি ফারেনহাইটে। একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা, কোকো পাউডার, কর্ন স্টার্চ, বেকিং সোডা এবং লবণ একত্রে মিশিয়ে রাখুন।

– মাখন, তেল এবং চিনি ইলেক্ট্রিক স্ট্যান্ড মিক্সারে মাঝারি স্পিডে মিক্স করে নিন যতক্ষণ না ফ্লাফি ও হালকা হয়ে আসে। ৩ মিনিটের মতো মিক্স করতে হবে। এরপর এতে ডিম এবং কুসুম দিয়ে ভালো করে মিক্স করুন। এরপর ভ্যানিলা, ভিনেগার এবং ফুড কালার দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিন।

– ধীরে ধীরে শুকনো উপাদানগুলো এতে দিয়ে মিশিয়ে নিন। আধা কাপ চকলেট চিপস এতে দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিন। টেবিল চামচের সাহায্যে এই ডো মেপে নিন এবং বল তৈরি করে নিন।

– বেকিং ট্রেতে পার্চমেন্ট দিয়ে এর ওপরে বলগুলো রাখুন। এরপর ওপরে আরও কয়েকটি চকলেট চিপ চেপে দিন।

– প্রিহিট করা ওভেনে বেক করুন ৮-৯ মিনিট বেক করুন।

কিছুটা ঠাণ্ডা হয়ে এলে উপভোগ করুন রেড ভেলভেট চকলেট চিপ কুকিজ।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি