ছানামুখী লাড্ডু তৈরির পদ্ধতি - Mojar Ranna ছানামুখী লাড্ডু তৈরির পদ্ধতি - Mojar Ranna

ছানামুখী লাড্ডু তৈরির পদ্ধতি

;
  • প্রকাশিত: ২৬ মে ২০১৭, ৬:১২ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

প্রনালি :

– ছানা তৈরি করে পানি ঝরিয়ে মসৃন করে মথে নিন।
-এবার ছানা, দুধ,কনডেনসড মিল্ক ,চিনি,কমলা ফুড কালার দিয়ে ভালোমত ব্লেন্ড করে নিন।
– ননস্টিক সসপ্যানে ঘি গরম করে মিশ্রনটি দিয়ে একদম অল্প অাঁচে ভুনতে থাকুন।
– মিশ্রনটি শুকিয়ে এলে গুঁড়ো দুধ,এলাচ গুঁড়ো, কমলা এসেন্স মিশিয়ে নিন।
-মিশ্রনটি প্যান থেকে আলগা হয়ে গেলে এবং ঘি মিশ্রনটির উপরে উঠে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করে লাড্ডু বানিয়ে নিন।
– লাড্ডুর উপরে বাদাম কিশমিশ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন কমলার স্বাদে ছানার লাড্ডু।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি