প্রনালীঃ
► প্রথমে সেদ্ধ করা মুরগির মাংসের টুকরোকে জুলিয়ান ঢঙে কুচি কুচি করে কাটুন। এবার একটি পাত্রে চিকেনের টুকরো নিয়ে সকল উপকরণগুলো দিয়ে দিন। এবং ভালো করে মাখিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন।
► রুটির একদিকে ভালো করে চিকেনের মিশ্রণ মাখিয়ে নিন। তার ওপর লেটুসপাতা, এবং গোল – গোল করে কাটা টমেটো দিন এবং আরেক পিস রুটি দিয়ে চেপে নিন।
► এবার ধারালো ছুরি দিয়ে পোড়া প্রান্তগুলো কেটে নিন সুন্দর করে। তারপর সুন্দর করে কোনা – কুনি করে কেটে নিন রুটির স্লাইস গুলোকে। ব্যস, তৈরি হয়ে গেলো মজাদার চিকেন স্যান্ডউইচ।
► তবে পরিবেশনের আগে প্লেটে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সাজিয়ে দিন..
নোট :- কেউ পাউরুটিকে টোস্ট করে বা ক্রিসপি করে স্যান্ডউইচ তৈরি করতে চাইলে মিশ্রণ ঢোকানোর আগেই পাউরুটিকে টোস্টার বা তাওয়ায় হালকা নেড়েচেড়ে ক্রিসপি করে নিতে পারেন..