কাচকি মাছ ভর্তা - Mojar Ranna কাচকি মাছ ভর্তা - Mojar Ranna

কাচকি মাছ ভর্তা

;
  • প্রকাশিত: ১৩ এপ্রিল ২০১৭, ২:৫৪ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

উপকরণ

✿ কাচকি মাছ এক কাপ,

✿ পেঁয়াজ কুঁচি ১ টেবিল চামচ,

✿ রসুন কুচি ২ চা চামচ,

✿ কাঁচামরিচ ৪টি,

✿ ধনেপাতা কুঁচি ১ টেবিল চামচ,

✿ লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালী

কাচকি মাছ ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। কাচকি মাছ, পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন কুঁচি, কাঁচামরিচ অল্প তেলে কড়াইতে হালকাভাবে ভাজুন। ভাজা হলে লবণ ও ধনেপাতা দিয়ে পাটায় বেটে ভর্তা তৈরি করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি