কাঁঠালের বিচির শুকনা ভর্তা'র রেসিপি - Mojar Ranna কাঁঠালের বিচির শুকনা ভর্তা'র রেসিপি - Mojar Ranna

কাঁঠালের বিচির শুকনা ভর্তা’র রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ১ নভেম্বর ২০১৮, ১:২৯ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: কাঁঠালের সময় চলে এসেছে। এখন অনেক কাঁঠাল খাওয়া হবে। আর তা থেকে পাওয়া যাবে অনেক বিচি। এই বিচিগুলোও বিভিন্নভাবে রান্না করে খাওয়া যায়। যেমন কাঁঠালের বিচি দিয়ে তরকারি রান্না বা কাঁঠালের বিচি দিয়ে খিচুরি। এখন আমরা দিচ্ছি কাঁঠালের বিচির শুকনা ভর্তা’র রেসিপি। এই খাবারটি অনেক মজার আর গরম ভাতে এর জুড়ি নেই। তাহলে দেখে নিন রেসিপিটি-

রেসিপি যা লাগবেঃ-
কাঁঠাল বিচি- ১ কাপ,

শুকনা মরিচ- ৫/৬ টি,

পেয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ,

রসুন কুচি- ১ চা চামচ,

লবন,

 

তেল আন্দাজ মত।

যেভাবে করবেনঃ-

কাঁঠাল বীচি ভেজে নিন ভালো করে।

শুকনা মরিচ ও লাল করে ভেজে নিন।

এবার পাটায় ভালো করে বেটে নিন বিচি গুলো।

শুকনা মরিচ লবন দিয়ে মেখে বাকি সব একসাথে মেখে বানিয়ে নিন মজাদার এই ভর্তা।

এবার গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি