স্প্যানিশ অমলেট উইথ পটেটো - Mojar Ranna স্প্যানিশ অমলেট উইথ পটেটো - Mojar Ranna

স্প্যানিশ অমলেট উইথ পটেটো

;
  • প্রকাশিত: ২ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ৯:০০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি অনেক মজার খাবরের রেসিপি। এটি হলো স্প্যানিশ অমলেট উইথ পটেটো এর রেসিপি। দেখে নিন রুশনা চৌধুরীর রেসিপিটি।

উপকরণ:
আলু ১ কেজি (কুচি করে কাটা এবং অর্ধেক বয়েল করা)

ডিম ৪-৫টি

পেঁয়াজ ১/২ কাপ

কাঁচামরিচ ৬-৭টি

সবুজ মটর (সিদ্ধ করা) ১/৪ কাপ

হলুদ গুঁড়া সামান্য (ইচ্ছা)

লবণ-স্বাদমতো

অলিভ ওয়েল /অথবা যে কোন তেল ২ টে চামচ

প্রণালী:
বড় একটি বাটিতে ডিম, লবণ, হলুদ ও গোলমরিচ গুঁড়া নিয়ে খুব ভালো ভাবে ফেটিয়ে নিন।

এইবার এই মিশ্রণের সাথে কুচানো পেঁয়াজ, আলু, কাঁচামরিচ মিশিয়ে নিন।

এবার ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে ডিমের মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে আঁচ কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।

সময় লাগবে ৫-১০ মিনিট তারপর প্লেটে ঢেলে নিন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি