বেসনে ভাজা করলা - Mojar Ranna বেসনে ভাজা করলা - Mojar Ranna

বেসনে ভাজা করলা

;
  • প্রকাশিত: ২৫ নভেম্বর ২০১৭, ৮:৪০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি অনেক মজার খাবারের রেসিপি। করলা তিতা একটা খাবার হলেও অনেকের কাছে এটি অনেক পছন্দের। এখন থাকছে তাদের জন্য বেসনে ভাজা করলার রেসিপি। দেখে নিন রেসিপিটি।

উপকরণ :

১. বড় করলা ১টা,

২. বেসন ১ কাপ,

৩. হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ,

৪. মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ,

৫. লবণ পরিমাণমতো,

৬. খাবার সোডা কোয়ার্টার চা-চামচ,

৭. তেল ভাজার জন্য।

প্রণালি :
প্রথমে করলা গোল গোল করে কেটে নিন।

তারপর লবণ ও সামান্য হলুদ-মরিচ মাখিয়ে রাখুন।

বেসনের মধ্যে লবণ, হলুদ, মরিচ ও সোডা দেয়ার পর পানি দিয়ে মাখিয়ে গোলা তৈরি করতে হবে।

করলাগুলো গোলায় ডুবিয়ে গরম তেলে ভাজতে হবে।

 

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি