ডিমের ঝুরা ভাজি - Mojar Ranna ডিমের ঝুরা ভাজি - Mojar Ranna

ডিমের ঝুরা ভাজি

;
  • প্রকাশিত: ২৬ জানুয়ারি ২০১৮, ৯:৪০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

উপকরণ:


– ডিম দুই টি

– পিয়াজ কুচি লম্বা করে ১ টি

– কাঁচা মরিচ কুচি ৩-৪ টি

– পিয়াজ কলি ৩-৪ টি

– টমেটো কুচি ১ টি

– হুলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ

– লবণ পরিমাণ মত

– ওয়েস্টার সস ১ চা চামচ

– চিলি সস ১ টেবিল চামুচ

– তেল পরিমাণ মত

প্রণালী :

একটি প্যানে ২ টেবিল চামচ পরিমাণ তেল হাল্কা গরম করে পিয়াজ মরিচ টমেটো পিয়াজ কলি দিয়ে ৩-৪ মিনিট কষিয়ে নিতে হবে।

এর পর সব সস হলুদ এবং লবণ দিয়ে আরও ২-৩ মিনিত রান্না করতে হবে।

এর পর ডিম ভেঙ্গে ছেরে দিতে হবে।

সবজি এবং ডিম এক সঙ্গে ভাল করে আরও ৩-৪ মিনিট রান্না করে নামিয়ে ফেলতে হবে ।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি