মিক্সড ভর্তা | Mojar Ranna মিক্সড ভর্তা | Mojar Ranna

মিক্সড ভর্তা

;
  • প্রকাশিত: ২৯ জানুয়ারি ২০১৮, ৭:৩৬ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৩ বছর আগে

উপকরন:


▪লাউয়ের খোসা কুচি ১ কাপ,

▪লাউয়ের বিচি ১ কাপ,

▪চিংড়ি শুটকি ১ কাপ/ আধা কাপ,

▪শুকনা/কাঁচা মরিচ ৬/৭ ঝাল টা নিজের পছন্দ অনুযায়ী,

▪পেঁয়াজ কুচি ৩-৪ টি,

▪রসুনের কোয়া ১ কাপ,

▪লবন স্বাদ অনুযায়ী,

প্রস্তুত প্রণালী:
– লাউয়ের খোসা ও লাউয়ের বিচি ভাল করে ধুয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

– এরপর চিংড়ি শুটকি একটু টেলে নিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিতে হবে।

– এরপর মরিচ, পেয়াজ, রসুনের কোয়া, দিয়ে লাউয়ের খোসা ও লাউয়ের বিচি,এবং চিংড়ি শুটকি নিয়ে ফ্রাইপ্যানে একসাথে ভেজে নিতে হবে।

– এরপর শিলপাটায় ভালকরে মিহি করে বেটে নিতে হবে ব্যাস হয়ে গেল মজাদার মিক্সড ভর্তা গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার মিক্সড ভর্তা।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি