তেঁতুল দিয়ে মসুর ডাল | Mojar Ranna তেঁতুল দিয়ে মসুর ডাল | Mojar Ranna

তেঁতুল দিয়ে মসুর ডাল

;
  • প্রকাশিত: ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ৭:৪৩ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

উপকরণ :

ডাল ২৫০ গ্রাম,

তেঁতুলের পানি আধা কাপ,

নারিকেল কোরা আধা মালা,

আদা বাটা আধা চা চামচ,

হলুদ অল্প,

আস্ত জিরা আধা চা চামচ,

কাঁচামরিচ ২টি,

শুকনা মরিচ ১টি,

চিনি একটু,

লবণ স্বাদমতো,

তেল ১ টেবিল চামচ।

প্রণালী:
১. ডাল সিদ্ধ করে নিন।

২. তেল গরম করে শুকনা মরিচ, জিরা, আদা বাটা দিয়ে কষে নিন।

৩. সুগন্ধ বের হলে ডাল দিয়ে তেঁতুলের পানি, লবণ, কাঁচামরিচ দিন।

৪. ফুটে উঠলে নারিকেল দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি