মজার রান্না ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি মজার খাবারের রেসিপি। এই খাবারটি পোলাও অথবা নুডলসের সঙ্গে খেতে বেশ মজা। এখনকার আয়োজনে থাকছে স্পাইসি চিলি হানি এগের রেসিপি। দেখে নিন রেসিপিটি।

উপকরণ :
সেদ্ধ ডিম চারটি,

কর্নফ্লাওয়ার এক টেবিল চামচ,

পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ,

শুকনো মরিচ দুটি,

রসুন কুচি তিন/চার কোয়া,

রেড চিলি সস দুই টেবিল চামচ,

সয়া সস এক টেবিল চামচ,

মধু সামান্য

লবণ স্বাদমতো।

প্রণালি :
প্রথমে ডিম পানি মেশানো কর্নফ্লাওয়ারে ভিজিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন।

এবার একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে শুকনো মরিচ, রসুন কুচি, রেড চিলি সস, সয়া সস ও মধু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।

এখন এতে ডিম দিয়ে দিন।

সবশেষে পেঁয়াজ কুচি ও লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।

ব্যস, তৈরি হয়ে গেল দারুণ সুস্বাদু চিলি হানি এগ।