লাল শাকে চিংড়ি - Mojar Ranna লাল শাকে চিংড়ি - Mojar Ranna

লাল শাকে চিংড়ি

;
  • প্রকাশিত: ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ১১:৩০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি শাক রান্নার রেসিপি। এই শাক রান্নাটি একটু স্পেশাল বটে। কারণ এই লাল শাকের সঙ্গে যুক্ত করা হয়েছে চিংড়ি। দেখে নিন লাল শাকে চিংড়ি রান্নার রেসিপিটি।

উপকরণ:
লাল শাক ২ আঁটি,

চিংড়ি (ছোট) ১ কাপ,

হলুদ ১/২ চা চামচ,

মরিচ ১/২ চা চামচ,

রসুন কুচি ১ চা চামচ,

পেঁয়াজ কুচি ১ টে: চামচ,

কাঁচামরিচ ৩/৪টি৷

তেল ২ টে: চামচ,

লবণ পরিমাণ মতো

পানি পরিমাণ মতো

প্রণালী:
চিংড়ি অল্প হলুদ ও লবণ দিয়ে হালকা ভেজে নিয়ে তুলে নিন৷

এবার তেলে অর্ধেক পেঁয়াজ দিয়ে তাতে সব মসল্লা দিয়ে ভাজা চিংড়ি মাছ দিয়ে এক মিনিট কষিয়ে নিয়ে শাক ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে লবণ দিয়ে ঢেকে দিন৷

শাকে পানি শুকিয়ে এলে তাতে কাঁচামরিচ দিয়ে মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন৷

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি