আলু দিয়ে বেগুন ভাজি এর রেসিপি - Mojar Ranna আলু দিয়ে বেগুন ভাজি এর রেসিপি - Mojar Ranna

আলু দিয়ে বেগুন ভাজি এর রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ৩১ জানুয়ারি ২০১৯, ১২:১০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি পানীয় এর রেসিপি। এটি হলো আইস টি এর রেসিপি। তাহলে দেখে নিন আইস টি এর রেসিপিটি।

উপকরণ:

আলু : ১০০ গ্রাম

বেগুন : ৫০ গ্রাম

টমেটো : ১৫ গ্রাম

লেবুর রস : ১ চা চামচ

হলুদ গুঁড়া : ১ চা চামচ

পেঁয়াজ কুচি : ১ কাপ

কাঁচামরিচের ফালি : ৩ টি

তেল : ১ কাপ

লবণ স্বাদ মতো

ধনেপাতা নিজের পছন্দ মত।

প্রণালী:

আলু ছিলে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।

আলু, বেগুন এবং টমেটো নিজের পছন্দ মতো আকারে কেটে নিন।

প্যানে তেল দিয়ে সব উপকরণ (কাঁচামরিচ, লেবুর রস, ধনেপাতা বাদে) দিয়ে রান্না করুন।

প্রায় ১২ মিনিট রান্না করার পর কাঁচামরিচ, লেবুর রস, ধনেপাতা দিয়ে দুই মিনিট নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।

গরম ভাত, রুটির সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগবে।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি