অন্যান্য
উপকরণ :
ডাল মেশানো ১ কাপ,
তেল-২ টেবিল চামচ,
লবণ-পরিমাণমতো,
আদাবাটা-আধা চা চামচ,
পেঁয়াজ কুচি-২ টেবিল চামচ,
হলুদ গুঁড়া-কোয়াটার চা চামচ,
মরিচ গুঁড়া-আধা চা চামচ,
মরিচ-২/৩টি,
রসুন বাটা-আধা চা চামচ,
পানি-পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রণালি :
ডাল ধুয়ে নিন। এবার হলুদ-মরিচ গুঁড়া, লবণ ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে সিদ্ধ করুন।
ডাল ঘুটে সামান্য পানি দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। এবার কাঁচা মরিচ দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করে নিন।
অন্য পাত্রে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন। ভাজা ভাজা হলে তাতে ডাল দিয়ে দিন।
এবার ৫ মিনিট রান্না করে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি
