রান্না করতে পারেন পালং সবজি কারি - Mojar Ranna রান্না করতে পারেন পালং সবজি কারি - Mojar Ranna

রান্না করতে পারেন পালং সবজি কারি

;
  • প্রকাশিত: ৪ ডিসেম্বর ২০১৮, ১১:৩৮ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

উপকরন:

পালং শাক কুচি ২ কাপ

গাজর স্লাইস করে কাটা ১ কাপ

আলু স্লাইস করে কাটা ১ কাপ

টমেটো পিউরি ১ কাপ

রসুন কুচি ১ চা চামচ

আদা কুচি ১/২চা চামচ

শুকনা মরিচ ২ টা

হলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ

মরিচ গুড়া ১/২চা চামচ

আস্ত জিরা ১/২চা চামচ

ধনে গুড়া ১/২চা চামচ

পেয়াজ কুচি ১/২কাপ

লবন পরিমানমত

তেল ২/৩ চা চামচ

প্রস্তুত প্রনালি:

আলু ও গাজর সেদ্ধ করে রাখুন। প্যানে তেল দিয়ে রসুন, শুকনা মরিচ, জিরা, আদা কুচি দিয়ে ভাজুন।

এবার পেয়াজ কুচি দিন, টমেটো পিউরি দিয়ে বাকি সব মসলা দিয়ে কসিয়ে নিন। পালং শাক দিয়ে দিন।

বাকি সবজি যোগ করুন, সামান্য পানি দিন। পানি কমে আসলে নামিয়ে নিয়ে গরম পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি