দুর্গাপূজা মানেই জমিয়ে আড্ডা, নতুন পোশাক আর মুখরোচক সব খাবার! প্যান্ডেলে ঘোরাঘুরির ফাঁকে কিংবা বাড়িতে অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করতে পারেন মজাদার কিছু খাবার। আপনাদের জন্য একসঙ্গে সাজিয়ে দিলাম ৬টি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি। মুচমুচে ভেজিটেবল চপ বিট, গাজর, আলু ও মশলার মিশ্রণে তৈরি এই জনপ্রিয় বাঙালি নাস্তা পূজার আড্ডায় দারুণ মানাবে। উপকরণ: – আলু ৩টি, … Read more
বিয়ে বাড়ি কিংবা বিশেষ আয়োজন—পোলাও ছাড়া যেন খাবারের আয়োজন পূর্ণতা পায় না! ঝরঝরে চাল, ঘি ও গরম মসলার মনমাতানো সুবাস আর হালকা মিষ্টি স্বাদে পারফেক্ট পোলাও সবারই পছন্দের। তবে পোলাও রান্নার সময় চাল ভেঙে যাওয়া, ভাত বেশি নরম হয়ে যাওয়া কিংবা ঝরঝরে না হওয়ার মতো সমস্যা অনেকেরই হয়। আজ জানুন এমন একটি সহজ রেসিপি, যাতে … Read more
বিয়ে বাড়ির মতো সুস্বাদু, মজাদার ও মসলাদার চিকেন রোস্ট খেতে কে না ভালোবাসে! নরম তুলতুলে মুরগির মাংস, ঘন মসলাদার গ্রেভি, বেরেস্তার সুগন্ধ আর ঘি ও গরম মসলার দারুণ স্বাদ—সব মিলিয়ে চিকেন রোস্ট হতে পারে যেকোনো বিশেষ আয়োজনের আকর্ষণ। পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা পরোটার সঙ্গে এই রোস্ট খেতে লাগে অসাধারণ। ঘরেই সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করতে … Read more